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红米手机设置短信拦截的步骤大致如下。
1、打开手机，在桌面上找到“设置”一项的图标，然后点击进入。
2、进入到设置以后，找到“系统应用”一项，点击进入。
3、进入系统应用以后，找到“短信”一项，点击进入。
4、进入短信设置后，找到“骚扰拦截”一项，点击进入，此时会进入短信拦截页面。
5、在短信拦截页面，可以找到短信拦截相关的设置选项，可以根据需要设置不同的拦截规则，可以开启陌生人短信拦截或关键词拦截等，还可以自定义拦截规则，例如设置拦截号码或关键词等。
不同版本的红米手机可能在操作细节上有所不同，如果在操作过程中遇到困难，建议查看手机的使用说明书或在线查找相关教程。